거의 모든 주방에는 늘 그 유명한 서랍이 있다. 손잡이를 잡고 열면 살랑거리는 소리와 함께 향신료의 냄새가 풍기고, 부스러기가 다시 돌아오는 것처럼 보인다. 열기와 습기, 요리의 증기로 인해 서랍 바닥은 얼룩이 생기고, 나무나 멜라민 표면은 자국이 남아버리며, 결국은 제대로 닦아내려 비워 두는 일을 오래 지속하기가 쉽지 않다.
그럼에도 불구하고 점점 더 많은 사람들이 서랍 바닥에 알루미늄 호일 한 장을 끼워 넣어, 더러움과 가구 사이에 은근한 차단막을 만든다. 서랍은 더 오랜 시간 깨끗하게 유지되고, 청소는 거의 자동에 가깝게 되며, 주방 정리의 모습도 점차 바뀌어 간다.
더러워지는 주방 서랍: 알루미늄 호일 한 장이 정리에 가져오는 변화
주방 서랍의 바닥은 정말 모든 것을 받아들인다: 빵 부스러기, 향료 가루, 설탕 알갱이, 기름 자국, 병 아래에 남겨진 작은 물방울들. 다공성 표면이나 미세 긁힘이 있는 표면 위에서 이 침전물들은 들러붙고 냄새를 고이며, 문질러 닦는 일을 어렵게 만든다. 서랍이 달라붙거나 기름 냄새가 나기 시작하면, 정리하고 재배치하려는 망설임이 커진다.
완전히 평평하게 놓이면, 알루미늄 호일은 제거 가능한 방패처럼 작용한다. 부스러기는 여기에 남고, 기름진 부분은 호일에 자국을 남겨 나무를 공격하지 않으며, 약간의 습기 또한 바닥에 직접 닿지 않는다. 여름철에는 이 차단막이 기름 연기의 흡수를 더 제한한다. 또 다른 실용적인 효과: 표면이 밝게 반사되어 빛을 약간 반사하고, 기름이 새는 부분이나 내용물이 빠진 봉투를 즉시 파악할 수 있어 조치를 취하고 서랍을 정돈된 상태로 유지하도록 촉진한다.
서랍 바닥에 알루미늄 호일을 깔기: 간단한 방법
이 요령이 정말로 유용하게 쓰이려면, 호일로 덮기 전에 서랍이 완전히 깨끗하고 건조해야 한다. 먼저 모든 것을 다 꺼내고, 먼지와 잔해를 제거하기 위해 마른 천으로 닦은 뒤, 바닥이 정말로 지저분하면 거의 축축하지 않은 천으로 한 번 더 닦아준다. 가구가 완전히 말라 있어야 한다. 알루미늄 아래에 습기가 갇히면 곧 냄새와 자국이 생길 수 있다.
- 서랍을 비우고 청소한 뒤 완전히 건조하게 두기.
- 바닥의 정확한 크기에 맞춰 여분이 올라오지 않도록 한 장을 자르기.
- 알루미늄 호일을 평평하게 올려 놓기, 가능하면 빛나는 면을 위로 향하게.
- 모서리의 주름을 신중하게 표시하고 가운데에서 가장자리 방향으로 매끄럽게 펴기.
- 내용물을 다시 채워 넣을 때 가장 무거운 물건부터 올려 호일을 안정시키기.
향신료, 병, 주방 도구의 무게가 서랍 바닥의 알루미늄 호일을 끈적한 접착제나 양면 접착테이프 없이도 제자리에 고정시켜 준다. 보호막이 찢어지거나 심하게 구겨지거나 기름지게 변하면, 즉시 제거하고 빠르게 천으로 닦아 새 호일 한 장으로 교체한다. 그러면 서랍의 청소는 몇 초 안에 끝나고, 정기적인 관리와 보관 물품의 선별이 훨씬 쉬워진다.
정말 더 쉬운 정리를 위한 알루미늄 호일로 바닥을 덮을 서랍들
모든 가구를 덮을 필요는 없다. 이 요령은 특히 ‘위험한’ 서랍이라고 불리는 영역에서 더 효과적이다. 향신료, 조미료, 오일 병, 이미 열려 있거나 부분적으로 사용된 설탕이나 이스트 포장, 커피 캡슐, 부스러기가 쉽게 떨어지는 작은 액세서리들이 들어 있는 서랍들이다. 싱크대 아래의 서랍에서도 세정제의 방울이나 아직 젖은 양동이의 응결로부터 보호해 준다.
반대로 아직 젖은 물건을 보관하는 서랍은 피하는 것이 좋다. 젖은 행주나 마르는 중인 상자처럼 습기가 남아 있을 수 있는 곳에서 알루미늄으로 덮개를 사용하면 습기가 가둬질 수 있다. 이미 플라스틱 바닥 트레이나 세척 가능한 서랍 매트를 갖춘 가구에서는 이익이 다소 제한된다. 주된 이점은 실제로 자주 여는 두세 개의 노출된 서랍에 집중해 바닥을 깨끗하게 유지하고, 누출하는 병을 즉시 발견하며, 몇 시간씩 공들여 정리하지 않아도 명확한 보관 상태를 유지하는 데 있다.
