대부분의 인테리어에서 작업대 위에 상부 찬장 한 줄이 없는 주방은 거의 불가능하다고 느껴질 만큼 익숙한 모습입니다. 그러나 최근 몇 해 사이, 스페인에서 불어오는 바람이 이 친숙한 풍경을 뒤흔들고 있습니다. 벽은 비고, 빛이 스며들고, 주방은 거실과 하나로 어우러지며, 높은 찬장은 점차 사라져 가지만 가족들은 식기와 보관 식료품을 정리하는 일을 여전히 이어갑니다.
Maison et Travaux에 따르면 이 변화는 2026년에 속도를 얻고 있으며, 이베리아 출신의 건축가들이 주도하고 El Mueble이나 Okdiario 같은 매체에서 그 흐름을 전하고 있습니다. 스타일리스트 올가 길-베르넷은 이 변화를 이렇게 요약합니다: “더 이상 이것은 요리만 하는 공간이 아니라, 친구와 가족과의 대화, 웃음, 그리고 강렬한 순간들을 함께 나누는 공간입니다.” 남은 큰 의문은 아주 구체적으로 남아 있습니다: 그래서 모든 수납은 도대체 어디로 가는 걸까요?
왜 높은 곳의 찬장이 주방을 답답하게 만드는가
디자이너들은 먼저 높은 위치의 찬장이 만들어내는 포근하지 못한 분위기에 주목합니다. “높이의 수납은 공간을 무겁게 만들고 자연광을 줄일 수 있습니다”라고 Le Journal de la Maison가 인용한 디자이너 스테파니 마하니가 말합니다. 동료 디자이너 진 바버도 덧붙여 말합니다. “점점 더 많은 주방이 다른 공간들과 조화를 이루도록 설계되고 있으며, 예전의 ‘주방 블록’ 같은 효과가 없어지면서 벽과 시야를 자유롭게 하려는 방향으로 가고 있습니다.”
상부의 찬장들은 또한 작업대 위로 떨어질 빛을 가려버리는 역할도 한다고 미국 사이트 HouseDigest가 2026년에 지적합니다. 많은 가정에서 접시를 꺼내려면 의자에 올라가야 할 정도로 높게 설치된 저장 공간이 있으며, 그 과정에서 접시를 떨어뜨릴 위험이 있습니다. 게다가 벽 전체를 가구로 바꾸는 것은 비용이 만만치 않습니다. 그래서 El Mueble과 Okdiario가 묘사한 이 변화는 훨씬 더 개방적이고 가벼운 벽으로의 방향으로 기울고 있습니다.
수납을 잃지 않으면서 주방 찬장을 대체하는 방법
El Mueble에 의해 인터뷰된 전문가들에 따르면, “2025년에 상부 찬장이 없는 많은 주방을 보았다면, 2026년에는 점점 더 큰 진열장과 장식적 요소가 주류를 이룰 것이다”라고 합니다. 이러한 전고의 진열장은 목재와 유리로 자주 만들어져, 예전의 벽 찬장과 비슷한 용량을 제공합니다. 이곳에 예쁜 식기와 몇 가지 물건을 전시하면, 주방은 거의 거실처럼 보이면서도 여전히 매우 기능적입니다.
그 옆에는 유명한 despensa—서랍이나 미끄러지는 바구니가 달린 큰 식료 저장 기둥—이 말 그대로 건조 식품을 한 곳에 모아 둡니다. Maison et Travaux에 따르면 표준 상부 가구를 대신해 깊고 구획이 잘 나뉜 서랍이나 캐서롤 수납함으로 대체하는 것이 가능하며, 이 방식이 더 읽기 쉽고 실용적일 때가 많습니다. “전부의 핵심은 기능성과 미학 사이의 균형을 찾아 사용자의 편안함을 해치지 않는 것”이라고 디자이너 그레이 조이나가 기억시킵니다. Lapeyre 또한 바닥에 배치된 가구의 최적화를 강조합니다. 구체적으로 솔루션은 보통 아래와 같습니다:
- 깊고 열 수 있는 서랍과 캐서롤 수납 공간
- 슬라이딩 바구니가 달린 식료 저장 기둥
- 수납 공간이 내장되거나 바닥에서 떠 있는 형태의 아일랜드
- 바퀴가 달린 이동식 선반과 바구니를 미리 판매되는 형태로 구매하는 옵션
자신의 집에서 높은 가구 없이 주방을 운영하는 방법
좁은 상부 없이의 주방에서는 주방 설계자들이 대개 가장 눈에 잘 띄는 벽 하나만 비우고, 싱크대나 후드 위에 위치한 몇 가지 고류의 수납은 유지하는 것을 권하는 경우가 많습니다. 올가 길-베르넷은 또한 “도시락식으로도 열린 선반이 덜 실용적이라는 점을 줄이기도 한다”고 상기시킵니다.
거실과 연결된 대형의 열린 주방의 경우, Maison et Travaux는 깔끔한 낮은 선형 가구 한 줄, 하나 또는 두 개의 인상적인 진열장, 식료 저장용 기둥, 그리고 공간이 허락한다면 식사용 아일랜드를 제시합니다. 이동식 수납이 모든 것을 보완하되 방을 무겁게 만들지 않습니다.
Sources
- Maison & Travaux
«Adieu aux placards en hauteur : cette tendance venue d’Espagne transforme la cuisine sans perdre de rangement» - Parole de mamans
«Ce vieux linge de cuisine ruine vos placards sans que vous le sachiez : voici comment le transformer en rangement zéro déchet»
