요거트는 피트니스 세계에 속하는 사람들의 식단에서 중요한 부분을 차지합니다. 그리고 물론, 모든 슈퍼마켓처럼 메르카도나는 다양한 옵션을 제시하여 모든 취향을 만족시키려 하며, 그래서 심지어 요거트처럼 단순한 식품을 사려 해도 가장 탐나는 슈퍼마켓 중 하나가 되었습니다. 다만 이렇게 많은 선택지가 사람들 사이에서 의문들을 낳아, 가장 좋은 것 또는 몸을 계속 관리하고 싶을 때 구매해야 할 것이 무엇인지 더 이상 알기 어렵게 만들었습니다. 이에 대해 식단 전문가이자 약사인 마리아 카사스는 자신의 소셜 네트워크에 이 모든 옵션들에 대한 분석을 공유하며 구매해야 할 것과 하지 말아야 할 것을 명확히 밝혔습니다. 꽤나 놀라운 아이디어를 제시하며: **단백질 요거트**도, **천연 케피어**도, 그리고 전형적인 그릭 요거트도 그녀의 순위에 들지 못합니다.
1. 단백질 요거트: «유제품 디저트이지 요거트가 아니다»
피트니스의 완벽한 동반자로 팔려나가지만, 마리아 카사스는 명확합니다: 더 많은 단백질을 내세우지만 실제로 그렇게 많은 단백질이 필요하지 않다고 말하며, 이로 인해 이들은 순위권에 들지 못합니다. 전문가에 따르면 이 유형의 제품들은 지방이 0%인 경우에도 감미료와 분리된 과당을 함유하고 있어, 건강에 좋은 요거트라기보다는 «디저트»에 더 가까운 범주에 속합니다.
2. 원래의 그릭 요거트
Aunque es el favorito de muchos por ser un clásico y por la gran cremosidad que tiene, lo cierto es que no es de los mejores para objetivos como perder grasa. La razón es que «aunque no tenga azúcares añadidos, tiene mucha grasa saturada y es muy denso en calorías». Además, Casas desmonta el mito de que esta grasa sea inofensiva por venir de la leche, advirtiendo que su consumo «empeora el perfil lipídico y esto está asociado con mayor riesgo de enfermedad cardiovascular».
많은 이들이 클래식하고 매우 크리미한 질감으로 선호하는 그릭 요거트 원조는, 실제로는 지방 감소 같은 목표에는 최상위가 아닙니다. 이유는 설탕이 첨가되지 않아도 포화 지방이 많고 칼로리도 매우 높은 편이기 때문입니다. 또한 카사스는 이 지방이 우유에서 왔으므로 무해하다는 신화를 해체하며, 이 지방의 섭취가 지질 프로필을 악화시키고 이는 심혈관 질환 위험 증가와 연관되어 있다고 경고합니다.
3. 천연 케피어
케피어는 최근 몇 년 사이에 거의 기적적인 명성을 얻었지만, 과학이 아직까지 인간에게 그와 같은 많은 이점을 확실히 보장하지 않는다. 현실은 인간 대상의 과학적 증거가 아직 매우 제한적이다고 약사는 설명합니다. 미생물군에 이로운 효과를 인정하기도 하지만, 메르카도나의 천연 케피어는 전지 우유와 크림이 들어 있어 순위권 밖으로 남아 있습니다.
Los peores yogures de Mercadona
가장 유명한 제품들이 표면상 그리 좋지 않다면, 실제로 식료품 장바구니에 넣어야 할 것들은 무엇일까? 전문가인 마리아 카사스는 자신의 순위를 명확하게 제시합니다. 3위는 바로 자연 요거트로, 오래전부터 있는 아주 깨끗한 선택지이며 오직 우유와 발효균만을 포함하고 있어 칼슘과 자연 방어력을 통해 뼈 건강에 좋습니다. 한 단계 위인 2위에는 «저지방 그릭 요거트»와 탈지 케피어가 동률로 묶입니다. 저지방 그릭 요거트의 장점은 탈지 우유로 만들어져 있고 일반 버전의 칼로리의 절반에 불과하다는 점이어서, 마리아 카사스는 체지방 감소를 목표로 할 때 이를 많이 추천합니다. 또한 탈지 케피어도 전지 버전의 크림 성분을 제거해 칼로리를 낮추는 훌륭한 선택입니다. 마지막으로 금메달을 차지한 최강의 선택은 무가당 천연 대두 발효 제품으로, 고품질 단백질을 공급하고 대두의 유익한 성분들을 다량 제공하며, 과학은 이를 섭취하면 심혈관 대사 건강의 개선을 돕고 심장을 보호하는 데 도움이 된다고 입증합니다.
